Im Mai bis Juni blüht dieser 5 bis 15 Meter hohe Baum. Die weissen Blüten
stehen innendständigen Schirmdolden mit ca. 5 cm Durchmesser. Die Mehlbeere
liebt sonnige, sommerwarme Lagen sowie mässig frische bis trockeneStandorte;
der Boden sollte lehmig-steinig und kalkhaltig sein; sie meidet nasseStandorte.
Im gesamten Mittel- und Westeuropa verbreitet; bei uns hauptsächlich in den
Gebirgen (Eifel, Hunsrück,Jura), im Voralpenland und in den Alpen bis in 1600 m
Höhe.